SỞ Y TẾ KHÁNH HÒA
BỆNH VIỆN ĐA KHOA KHU VỰC NINH HÒA
--------------------
CHĂM SÓC NGƯỜI BỆNH SUY TIM
(Ban hành kèm theo QĐ số..../QĐ-BVĐKKVNH ngày.....tháng......năm 2017)
I. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
- Chế độ ăn nhạt 1-2 gam muối /ngày. Trường hợp suy tim nặng ăn nhạt dưới 0,5 gam muối /ngày.
- Ăn chia làm nhiều bữa nhỏ 4-5 lần/ngày, ăn thức ăn mềm lỏng dễ tiêu hóa.
Ø Những thực phẩm nên ăn
Người bị suy tim nên ăn những thực phẩm như gạo trắng, khoai củ, rau xanh, thịt, cá, trứng, sữa đậu nành. Những món ăn phù hợp nhất là:
- Khoai tây hầm thịt bò.
- Thịt băm viên hấp.
- Đậu phụ luộc.
- Bí xanh, bí đao luộc bỏ nước.
- Cá luộc hoặc hấp nhạt.
- Khoai tây, khoai lang rán hoặc luộc.
- Bánh quy, bánh đậu xanh.
Ø Những thứ không nên ăn
- Loại thức ăn chế biến sẵn như giò chả, lạp sườn, đồ hộp, sữa tươi.
- Thức ăn chứa nhiều muối như cá mắm, mắm tôm, cà muối, dưa muối, thức ăn nướng, thức ăn ướp muối sẵn.
- Ăn nhiều hoa quả tươi để tăng cường vitamin và kali như chuối tiêu, cam, nho…
- Hạn chế uống nhiều nước ( khi có phù ): dựa vào lượng nước tiểu trong 24 giờ để uống bù nước.
II. CHẾ ĐỘ NGHỈ NGƠI VÀ VẬN ĐỘNG
- Nghỉ ngơi là quan trọng nhất, tránh làm việc gắng sức, hoặc căng thẳng, stress…
- Bệnh nhân đang phù đặc biệt là phù hai chân nên nằm kê cao hai chân để giảm phù.