SỞ Y TẾ KHÁNH HÒA
BỆNH VIỆN ĐA KHOA KHU VỰC NINH HÒA
-----------------
CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI BỆNH VIÊM LOÉT DẠ DÀY
(Ban hành kèm theo QĐ số..../QĐ-BVĐKKVNH ngày.....tháng......năm 2017)
Mục đích của chế độ ăn uống là tránh tăng tiết acid dịch vị và hạn chế vận động trong ống tiêu hóa.
Dưới đây là chế độ ăn dành cho người bị viêm loét dạ dày:
- Trong đợt đau nên cho bệnh nhân ăn những thức ăn lỏng, mềm như cháo, súp , sữa…
- Ngoài đợt đau ăn uống bình thường nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu:
+ Nên ăn nhẹ, ăn từng ít một, nhai kỹ, không nên ăn quá nhiều hoặc quá nhanh.
+ Kiêng rượu, café, nước trà đặc, thuốc lá, các loại gia vị (hành, tiêu, ớt ,tỏi…) , các loại thức ăn chua cay vì những chất này làm tăng tiết acid dịch vị.
+ Ngoài ra cũng không nên ăn những thức ăn chế biến sẵn (xúc xích, lạp xưởng, thịt cá đồ hộp…) hoặc đồ nướng, chiên xào có nhiều giàu mỡ.
+ Khuyên bệnh nhân nên uống nhiều nước, tránh dùng nước uống quá nóng hoặc quá lạnh vì gây kích thích niêm mạc dạ dày.
Các yếu tố khác cũng góp phần gây viêm loét dạ dày:
- Lo lắng, stress, mất ngủ…Người bệnh cần có chế độ nghỉ ngơi, làm việc hợp lý.Tránh căng thẳng, ngủ đủ giấc, làm những công việc nhẹ nhàng.
- Khi sử dụng các loại thuốc giảm đau có corticoid hoặc chống viêm non-steroid cần phải theo sự hướng dẫn của thầy thuốc.