Nội dung đáng chú ý trên được quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 20/10/2018, cụ thể:
- Tăng mức phạt từ cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 đồng - 500.000 đồng thành phạt tiền từ 500.000 đồng - 1.000.000 đồng với các hành vi:
+ Không có bàn, tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ đáp ứng theo quy định của pháp luật để bày bán thức ăn;
+ Thức ăn không được che đậy ngăn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập;
+ Không dùng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.
- Tăng phạt tiền từ 500.000 đồng - 1.000.000 đồng thành từ 1.000.000 đồng - 3.000.000 đồng đối với một số hành vi:
Sử dụng nước không bảo đảm vệ sinh để chế biến thức ăn; vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến, ăn uống.
Nghị định 115/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013.
( nguồn Thư viện pháp luật)